食養科

「食」を通して身も心も養うという名前の由来を大切に活動しています。 患者様の人権を尊重し、治療食の提供や栄養管理を目指しています。また、食の安全性を追求し、私たちは住みよい世の中のために、命と平和の大切さを食を通じて広く知らせることをすすめています。

直営給食であるこだわり

食材はできるだけ食品添加物等の少ない安全性の確認されたものを使用し、手作りの治療食にこだわり、温かいものは温かく、冷たいものは冷たいまま、それぞれの適温を守って温冷配膳車で配膳しています。美味しい治療食を提供できるよう日々研究しています。

栄養管理

入院時は管理栄養士が初回面接を行い、アレルギーの有無などを確認しています。また個別対応が必要な患者様には状態に合わせて適宜食事の調整を行っています。経腸栄養の患者様についても多職種で検討し、対応しています。

栄養相談（入院・外来・在宅）・特定保健指導

入院中は病院での治療食の説明や、生活状況に合わせた食事について栄養相談を行っています。外来や在宅では継続可能な食事療法の実践ができるよう支援しています。また、健診当日や予約での特定保健指導も行っています。